27 Mayıs 1989 günü Kocaeli’de doğan Gökhan Şanlıtürk, futbola İhsaniyespor’da başladı ve Kırşehirspor’a transfer oldu.
2011-2012 sezonunda Kırşehirspor’dan İstanbulspor’umuza geldi. Bir sezon oynadı ve 18 maçta sarı siyahlı formayı giyip 1 gol attı.
2012-2013 sezonunda Arşinspor’a geçtikten sonra Kırklarelispor, Kastamonu 1966, Utaş Uşakspor, Isparta Davrazspor, Fatsa Belediyespor, Ünye 1957, Kırşehir Belediyespor kulüplerinin formalarını giydi. 2019-2020 sezonunda transfer olduğu Doğantepespor’da kariyerini sonlandırdı.
Gökhan Şanlıtürk’e sağlıklı ve mutlu bir yaşam dileriz.