25 Ağustos 1988 tarihinde İzmir’de doğan Soner Ergençay, futbola Urla Gençlikspor’da başladı. 2004 senesinde Beşiktaş alt yapısına geçti. Beşiktaş’tan önce 2006-2007 sezonunda İnegölspor’a kiralandı, 2007-2008 sezonunun Ocak ayında ise İstanbulspor’umuza kiralık olarak geldi. Yarım sezon formamızı 15 maçta giyip 1 gol attıktan sonra Beşiktaş tarafından Bozuyükspor, Eyüpspor ve Balıkesirspor’a kiralık olarak gönderildi.
2011-2012 sezonunda Adana Demirspor’a transfer oldu. Daha sonra sırası ile Hatayspor, Sarıyer, Tokatspor, Tepecikspor, Osmaniyespor, Pazarspor, Bergama Belediyespor, Cizrespor, Silivrispor kulüplerinin formalarını giydi. 2021-2022 sezonunda ise Efeler 09 kulübünün formasını giymektedir.
2003’te Urla Gençlik’de oynarken, ilk kez U-16 forması giydi ve ikinci U-16 maçında ilk millî golünü attı. Eylül 2003’te Uluslararası Gençlik Turnuvası’na katılan millî takım kadrosunda yer alıp tüm maçlarda oynadı.
Soner Ergençay’a sağlık dolu mutlu bir yaşam dileriz.