24 Eylül 1984 günü Mersin’de doğan Sait Özdemir, futbola Mersin Büyükşehir Belediye Meskispor altyapısında başladı, daha sonra 2006 yılında Mezitlispor’la profesyonelliğe geçiş mukavelesi imzalayarak buraya transfer oldu. Mezitlispor formasıyla ilk resmî karşılaşmasına 23 Ekim 2006 tarihinde Diyarbakır BB Diskispor’a karşı oynanan 3. Lig karşılaşmasında çıktı. Devre arasında Nüsaybin Demirspor’a kiralandı.
2007-2008 sezonunda Kilis Belediyespor, 2008-2009 sezonunda Adıyamanspor’a transfer olduktan sonra, 2010-2011 sezonunun devre arasında İstanbulspor’umuza geldi. 2 maç oynadıktan sonra 2011-2012 sezonunun yaz transfer döneminde 2. Lig ekiplerinden Adana Demirspor’a transfer oldu.
Daha sonraları Adıyamanspor, Kilis Belediyespor, Meskispor, Merzifonspor, Suruç Gençlik, Toroslar Belediyespor kulüplerinde oynayıp, aktif futbol yaşamını sonlandırdı.
Sait Özdemir’e sağlıklı ve mutlu bir yaşam dileriz.