17 Nisan 1977 günü Ankara’da doğan Engin Şimşek, 1997 senesinde Silifkespor ile profesyonel sözleşme imzalayarak futbolculuk kariyerine başladı.
Doğubeyazıtspor ve İnegölspor tecrübelerinden sonra 2001-2002 sezonunda İstanbulspor’umuza transfer oldu. Bir sezon mücadele ettiği ekibimiz ile 6 süper lig maçı oynadı ve 1 gol kaydetti. 2002-2003 sezonunda Eskişehirspor’a transfer olduktan sonra Altay, Mersin İdman Yurdu, Kırşehirspor, Kahramanmaraşspor, Ç. Dardanelspor, Yıldırım Bosnaspor, Ayvalıkgücü Belediyespor kulüplerinde forma giyip aktif futbolculuk kariyerini sonlandırdı.
Engin Şimşek’e sağlık dolu mutlu bir yaşam dileriz.