25 Haziran 1976 günü Bolu’da doğan Mustafa Özmen, Mudurnuspor’dan Boluspor’a geçtikten sonra 1997-1998 sezonunda Akçakocaspor’a kiralandı.
1999-2000 sezonunda Trabzonspor’a transfer oldu. Bu kulüpten Yimpaş Yozgatspor ve İ.Büyükşehir Belediyespor’da kiralık olarak oynadıktan sonra 2001-2002 sezonunda Karşıyaka’ya geçti. 2003-2004 sezonunun ikinci yarısında Antalyaspor’a transfer oldu.
2005-2006 sezonunu Şanlıurfaspor, 2006-2007 sezonunu ise Bucaspor’da geçirdi. 2008-2009 sezonunda İstanbulspor’unuza geldi. Bir buçuk sezonda 36 maçta forma giyip 6 gol attıktan sonra 2009-2010 sezonunun Ocak ayında Tepecikspor’a geçti ve kariyerini burada noktaladı.
Mustafa Özmen’e sağlıklı ve mutlu bir yaşam dileriz.