Uğur Demirok 8 Temmuz 1988 günü İstanbul’da doğdu. Futbola mahalle aralarında başladı ve Galatasaray Altyapısına geçti. 2005-2006 sezonunda ise A2 takımına alındı ve A takım ile Profesyonel sözleşme imzaladı. 1 Nisan 2006’da 89. dakikada Emre Aşık’ın yerine girerek ilk resmi maçına çıktı.
2006-2008 sezonunda kiralık olarak Gaziantepspor takımına verildi.
2007-2008 sezonunun başında bir sezonluğuna İstanbulspor’a kiralık olarak verildi. 19 yaşında geldiği İstanbılspor’umuz da, sarı siyah forma ile ilk maçına 26 Ağustos’ta Samsunspor karşısında çıktı. O sezon İbrahim Tolgay Kerimoğlu’u teknik direktörlüğündeki takımında 1. Lig’de 23 maçta oynadı.
2008-2009 sezonunda ise Beylerbeyi’ne, 2009-2010 sezonunda ise Kartalspor’a kiralık olarak verildi. 2010-2011 sezonu öncesinde tekrar takıma geri geri dönse de tekrar Kartalspor’a kiralandı.
2011-2012 sezonunun başında Akhisar Belediyespor’a transfer oldu. Sezon sonu ise Akhisar ile süper lige çıkma şansını elde etti. 2014-2015 sezonunun devre arasında 1.500.000 TL bonservis karşılığında 3.5 yıllığına Ersun Yanal’ın çalıştırdığı Trabzonspor’a transfer oldu. 11 Ağustos 2015 tarihinde, 1 Milyon TL karşılığında Osmanlıspor ile kiralık olarak sözleşme imzaladı.
2018-2019 sezonunda Konyaspor’a, 2020-2021 sezonunda Kayserispor’a transfer olan Demirok, geçtiğimiz gümlerde Eyüpspor’a imza attı.
26 kez genç millî takımlara çağrılan Uğur Demirok, 2 kez Türkiye U-15, 1 kez Türkiye U-17, 8 kez Türkiye U-18, 13 kez Türkiye U-19, 2 kez de Türkiye U-20, 3 kez de Türkiye A milli forması olmak üzere toplam 29 kez millî formayı giydi ve bu müsabakalarda 3 gol kaydetti.
Uğur Demirok’a sağlıklı ve mutlu bir yaşam dileriz.